Русские сезоны

Гала-сет «Русские сезоны»

от 254 400 ₽

15 персон

Оставить заявку

ПРЕДЗАКАЗ ЗА 5-7 ДНЕЙ ДО МЕРОПРИЯТИЯ

Гастрономический ужин с поэтапной персональной подачей блюд из 6 курсов. При создании блюд бренд-шеф вдохновлялся историей эволюции русской кухни.

Что входит в стоимость?

В итоговую стоимость включены: расходы, связанные с приготовлением блюд, доставкой их на место проведения мероприятия, посуды, текстиля, работой поваров и официантов в соответствии с высокими стандартами обслуживания «Азбуки вкуса»

Менюмероприятия

Приветственное меню

Хлебец из гречневого попкорна с красной икрой
Хлебец из гречневого попкорна с черной икрой

Комплимент от Шефа

Тартар из северных рыб в маринованных овощных лепестках

1й курс

Карпаччо из сахарных томатов

2й курс (салат на выбор)

Мурманский гребешок с варенцем, персиком и томатом
Салат с печеной свеклой, абрикосом и страчиателлой

3й курс (горячая закуска на выбор)

Кейк из дальневосточного краба на муссе из батата с икорным соусом
Зеленое яблоко, фаршированное томленой уткой с брусничным соусом

4й курс

Сорбет "Арбуз, проссеко, базилик"

5й курс (горячее на выбор)

Галуши с крабом и раковыми шейками
Томленая в квасе говядина с сельдереем и томатом

6й курс

Запеченные сезонные фрукты с сырным мороженым из горгонзолы

Напитки для вашего мероприятия предлагаются дополнительно

Наполнение меню может быть изменено в соответствии с наличием продуктов и вашими пожеланиями. Подробности уточняйте у менеджера.

Сет-фуршет «Азия микс» Подробнее

15 персон

от 108 810 ₽

Оставить заявку