Любимый многими салат «Цезарь», приготовленный по традиционному рецепту. Нежнейшее обжаренное куриное филе на подушке из листьев хрустящего романо дополнено сочными помидорами черри, золотистыми чесночными гренками и пикантным тёртым сыром. В качестве заправки используется классический соус из анчоусов, яичных желтков, чеснока, дижонской горчицы, оливкового масла extra virgin с капелькой лимонного сока, вустерширского соуса и табаско.

Готовые блюда и закуски доставляются в охлаждённом виде.